Phân loại bếp chiên nhúng
Nói về nhiên liệu sử dụng bếp chiên nhúng có hai loại là bếp
dùng điện hoặc bếp dùng gas. Nói về kích thước thì bếp có dòng mini và dòng
công nghiệp. Mua bếp chiên nhúng nên hiểu rõ đặc điểm của từng loại để có lựa
chọn thích hợp nhất.
Bếp chiên nhúng mini và bếp chiên nhúng công nghiệp
Nguyên lý làm việc của hai dòng bếp này là như nhau. Điểm
khác chỉ là khả năng tiêu hao năng lượng và kích thước thiết kế.
Bếp chiên nhúng mini thường dùng nguồn điện 220V nên việc lắp
đặt tương đối đơn giản. Bếp chiên công nghiệp công suất lớn nên bắt buộc phải
dùng đến điện 380V. Đối với bếp dùng gas, lượng tiêu hao của bếp công nghiệp
cũng lớn hơn.
Điểm phân biệt giữa
mini và công nghiệp chính là kích thước thiết kế thực tế, đặc biệt là thùng chứa
dầu. Chiên nhúng ít cho các tiệm ăn vặt thì nên chọn bếp loại nhỏ như HX-81,
HX-82, dung tích từ 6-12L. Nếu chiên nhúng thực phẩm nhiều cho nhà hàng, khách
sạn thì nên chọn bếp loại lớn như HX-26-2 với tổng dung tích lên tới 30L.
Giá của bếp chiên nhúng mini sẽ rẻ hơn so với bếp công nghiệp.
Trước khi mua nên xác định rõ nhu cầu sử dụng và khả năng đầu tư để có sự lựa
chọn hợp lý nhất.
Bếp chiên nhúng điện và bếp chiên nhúng gas
Cùng là kích thước thiết kế nhưng bếp chiên nhúng sử dụng nhiên
liệu đa dạng khác nhau. Bếp chiên nhúng dùng điện dễ lắp đặt, đơn giản khi di
chuyển, an toàn khi sử dụng. Đây cũng là dòng bếp phổ biến được dùng tại các
nhà hàng, khách sạn.
Bếp chiên nhúng gas giá đầu tư cao hơn. Muốn sử dụng bạn phải
lắp thêm bình gas bên cạnh. Ưu điểm của loại bếp này là dùng được cho các tiệm
ăn di động hoặc những không gian không đảm bảo về nguồn điện. Bếp chiên nhúng
gas chiên trực tiếp bằng lửa đốt bên dưới nên thời gian làm chín thực phẩm rất
nhanh.
Dù là bếp chiên nhúng dùng điện hay dùng gas đều có chức
năng là tiết kiệm nhiên liệu tốt, khả năng làm nóng dầu nhanh. Chiên thực phẩm
bằng chiếc bếp này giúp bạn thỏa sức chiên nhúng, đảm bảo chất lượng hoàn hảo
cho từng món.
Mỗi loại bếp chiên nhúng sẽ có năng suất làm việc khác nhau,
giá thành đầu tư cũng khác nhau. Hiểu về đặc điểm cơ bản này sẽ giúp bạn có chọn
lựa chính xác nhất.
Nếu bạn muốn trực tiếp
tham khảo về các dòng bếp cũng như kiểm tra chất lượng của chúng, hãy đến với
Trường Phát. Chúng tôi luôn có sẵn sản phẩm để người tiêu dùng được “nhìn tận mắt,
sờ tận tay”.
0 nhận xét: